La pizzeria più storica di Roma i filetti di baccalà e supplì al telefono, l’immaginario collettivo della tradizionale pizzeria romana. Stavo guardando le foto su Internet che hanno fatto i turisti e i romani del locale e mi sembra veramente di rievocare e sentire il profumo del pomodoro del supplì il filare della mozzarella calda e il sapore del riso fumante dei famosissimi supplì. Di generazione in generazione aiutiamo i Marmi a mantenere questo livello di qualità e a fare in modo che tutto questo sia conservato nelle nostre memorie.
Pizzeria ai Marmi
