Di Padre in figlio. Quando si dice che si è nati a bottega, proprio questo è il caso di Ivo a Trastevere.
Con Ivo allora e con Ivano oggi continuiamo a gustare oltre alle prelibatezze della cucina anche il sapore e il gusto di Trastevere. Uno sicuramente dei locali più caratteristici e conosciuti della Capitale sia per i suoi dolci che per le sue pizze ma anche per tanti piatti che prendono forma nelle sue cucine e che nascono da prodotti di prima qualità. Qui veramente in uno dei Rioni più popolari di Roma si gusta il sapore vero di questa città e da Ivo possiamo veramente dire che la tradizione romana viene conservata in tutti i suoi aspetti.
Anche noi di padre in figli abbiamo continuato a servire Ivo e Ivano con le nostre capacità di ricerca e selezione e siamo sempre riusciti a trovare i giusti prodotti per fare in modo che queste passioni rimangano sempre vive e pari all’autentico.
